Kerabu kacang panjang

Bahan-bahannya :
Seikat kacang panjang
2 ekor ikan kembong goreng
( ambil isi sahaja )
3 biji limau kapas
( ambil jusnya )
4 biji bawang merah
4 biji bawang putih
4 biji bawang besar
200 gm kerisik kelapa
Gula , garam dan perasa

Cara-caranya :
Kacang panjang di mayang halus
Semua jenis bawang di kisar bersama isi ikan ,
gaulkan  kerisik dan kacang panjang bersama bahan
tadi , masukan jus limau dan semua jenis perasa
gaul sekali lagi sehingga sebati  dan siap dihidangkan
 selamat mencuba. 

kerabu telur goreng

Bahan-bahannya:
5 biji telur ayam
Sebatang karot
Setengah biji kobis bulat
Seikat daun saderi
Seikat daun bawang 
Sos lada Siam
4 ulas bawang merah
Seulas bawang besar
Garam



Cara-caramembuatnya 
Telur di goreng mata kerbau sehingga garing
kemudian cincang sehingga hancur.
Daun saderi,daun bawang , kobis , karot  dan
bawang besar , bawang merah di mayang halus.
Semua bahan diatas digaul rata bersama sos
siam dan garam secukup rasa..selamat dihidangkan.
Makasih.

kerabu mentah sungai batu

Bahan-bahannya:
Beberapa biji mangga muda
sebiji limau bali
Daun ketumbar
bawang merah dan bawang besar
garam ,gula dan perasa
chili padi ( kalau suka pedas lebihkan saja ) 


Cara-cara membuatnya:
Mangga di kupas kulitnya dan dipotong mayang,
limau bali dileraikan isinya ,Bawang merah,
bawang besar ,daun ketumbar juga dimayang halus,
dan akhir sekali campurkan kesemua bahan tadi ,
masukan perasa,gula serta garam, perap selama
beberapa minit..dan sedia dihidangkan,
makasih.

kerabu tumis mangga dan epal hijau.

Bahan-bahannya :
Beberapa biji mangga dan epal hijau, bawang merah,bawang putih ,bawang besar,chili padi,50-70gm udang kering ,gula,garam,perasa serta serbuk lada sulah.
Cara-cara membuatnya:
Mangga dan epal dihiris halus , semua jenis bawang dan chili padi , dikisar halus.
Udang kering juga dikisar tapi berasingan. Seterusnya panaskan minyak ,tumiskan udang kering sehingga garing, masukkan segala bahan yang telah dikisar tadi ,tumiskan sehingga sederhana kering ,masukan perasa,gula dan garam sesuai dengan citarasa anda,akhir sekali masukkan mangga serta epal ,tumis beberapa minit dan sedia dihidangkan...selamat mencuba.